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食物烘烤后，减速或停止转动餐馆普通台式碳纤维烤山芋机，戴上隔热手套或用夹子将食物取出并放入隔热柜中 。 每年打开侧盖，餐馆普通台式碳纤维烤山芋机给壁炉上的轴套添加高温润滑油。烤红薯的温度调整到220度左右，一个小时就能测试好，保温时调整到80~100度左右 。 餐馆普通台式碳纤维烤山芋机出现故障时，在进行故障排除和维修之前，必须拔掉插头 。
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